Las hierbas dulces artesanales cuentan con una larga tradición en la isla de Mallorca y, aunque su origen se remonta al siglo XVIII, a día de hoy siguen gozando de una gran popularidad.
Entre los ingredientes utilizados para elaborar esta bebida espirituosa ideal para la sobremesa encontramos el anís, el hinojo, el romero, el tomillo y el laurel, entre otras plantas y productos autóctonos.